- Люди больше интересуются ЗОЖ.
- Здравоохранение отмечает, что нарушения питания – самый главный фактор риска смертельных заболеваний современности.
- Люди устали от строгих ограничительных диет.
- Есть больше понимания в механизмах нарушений, в частности, психологических факторов.
Анатомия, физиология и биохимия питания. Понятным и доступным языком. Исследуете путь питательных веществ в организме. Научитесь понимать, где какое звено сбоит.
Макронутриенты. Узнаете про строение белков, жиров, углеводов, нормах потребления при различных состояниях, источниках. Обсудите пребиотики, пищевые волокна, роль микрофлоры кишечника.
Микронутриенты. Поймете роль витаминов и микроэлементов, их источники. Научитесь дозировать микронутриенты.
Принципы сбалансированного питания. Разберетесь в основах правильного сбалансированного здорового питания. Получите представление об основных понятиях: уровень основного обмена, суточная потребность в калориях, формула БЖУ в рамках суточной калорийности. Обсудите правило тарелки и ладони, питьевой режим.
Чтобы получить базис, на котором строится вся система.
Чтобы глубоко понимать механизмы, на которых строится наука о питании.
Диагностика + Здоровый рацион + Привычки + Пищевое поведение + Активность + Сон + Восполнение дефицитов + Вкусно готовить + Коррекция на возраст + Учет болезней + Поддержка результата.
Научитесь:
- подбирать калорийность для снижения, набора или поддержания веса;
- подбирать диету/план питания под нужды и запрос клиента;
- рассчитывать энергетическую ценность (калорийность) и БЖУ блюд.
- составлять рацион с учетом порций;
- составлять меню для сбалансированного рациона по БЖУ;
- разбирать дневники питания и составлять рекомендации на их основе;
- составлять рацион питания для одного из планов питания на выбор: элиминационная диета, АИП, LowFODMAP, антикандидный протокол, низкогистаминовая диета, вегетарианство, средиземноморский план питания;
- готовить рекомендации по пищевым непереносимостям;
- находить дефициты;
- определять потребность клиента в БАДах;
- читать этикетки БАДов;
- корректировать питание под различные состояния, возраст и род занятий - питание беременных и детей, спортивное питание при различных видах спорта.
Чтобы гарантированно доходить до результата – коррекции веса и оздоровления.
Система коррекции питания и оздоровления
Научитесь выбирать, закупать, готовить, хранить различные группы продуктов.
Разберетесь, как читать составы продукты.
Научитесь рассчитывать энергетическую ценность (калорийность) и пропорции БЖУ блюд.
Как различить вредные и безопасные сахарозаменители.
Чтобы правильно выбрать продукты под рацион и питаться здоровым образом
Разберетесь в базовой кулинарии – принципах приготовления блюд как базе для самостоятельного создания рецептов.
Научитесь готовить в соответствии с принципами здорового питания.
Поймете, как готовить быстро и вкусно.
Выберете оборудование на кухню.
Рассмотрите некоторые рецепты блюд и способы их приготовления.
Чтобы процесс достижение целей – потеря/набор/сохранение веса/здоровье – проходил вкусно, без мобилизации силы воли и без срывов.
Кулинария и здоровое питание
Рассмотрите основы детской и подростковой нутрициологии.
Обсудите, в чем отличие возрастной нутрициологии.
Узнаете, чем отличается ведение при беременности и кормлении грудью.
Чтобы вы могли вести эти категории подопечных.
Как строить питание в особых условиях: дети, пожилые, беременные и кормящие
Как обнаружить все факторы, которые повлияют на построение стратегии нутрициологической коррекции.
Как не ошибиться и не пойти по неверному пути.
Зачем определять состав тела.
Как определить, нужно ли более глубокое обследование через анализы.
Чтобы получить достоверную информацию и правильно построить систему коррекции.
Обсудите, как питание влияет на развитие заболеваний; при каких заболеваниях питание является основным лечением.
Рассмотрите схемы питания при атеросклерозе, заболеваниях сердца и сосудов, сахарном диабете 2-го типа, заболеваниях щитовидной железы, болезнях ЖКТ.
Чтобы корректировать свою тактику при сопутствующих заболеваниях. Чтобы профилактировать различные болезни.
Физическая активность как часть коррекции
Обсудите, как физическая активность помогает в достижении целей по нормализации веса.
Сформулируете принципы физической активности без вреда для здоровья.
Особенности питания при различных уровнях физической активности.
Поймете, как питаться спортсменам.
Научитесь разбираться в спортпите и БАДах для спорта.
Чтобы вести поддержку комплексно и быстрее корректировать вес и здоровье.
Поймете, когда имеете дело с РПП (расстройствами пищевого поведения).
Узнаете, что делать, когда человек не голоден, но ест, или когда ставит самоограничения.
Обсудите, с какими нарушениями работать самостоятельно, а в каких случаях нужна помощь психолога и психиатра.
Чтобы понимать, почему человек продолжает есть и набирать вес, несмотря на следование рациону.
Раскроете порядок работы с клиентами.
Узнаете как консультировать и сопровождать.
Научитесь организовывать процесс достижения цели и контролировать достижение результата клиентом, организуя обратную связь.
Чтобы дойти до конца и сохранить результат.
Обсудите карьерные пути.
Как взаимодействовать с другими специалистами.
Какие способы заработка существуют.
Создадите прайс нутрициолога.
Чтобы зарабатывать деньги.
Курс основан на научных и медицинских данных.
Программа базируется на рациональной медицине. Рациональная медицина – это доказательная нутрициология как гарантия работающих методов плюс методы, доказавшие эффективность эмпирически.
Чтобы применять только эффективные и безопасные для здоровья способы нутрициологической коррекции.
Почти все школы дают обучение в записи. У нас «живые» вебинары в реальном времени: можно тут же “поднять руку” и получить ответ индивидуально на свой вопрос.
Живое общение и доступ автора.
Запись тоже будет доступна, если нужно освежить знания.
Большая часть курсов – в записи
Частая проблема курсов на рынке в том, что теории вагон, много материала, преподают «светила», но студент выпускается и не знает, что делать дальше.
У нас вы наработаете практический опыт за время обучения. Разбираем реальные кейсы. Во время обучения вы ведете реального клиента под контролем нашего эксперта-нутрициолога.
Чтобы получить навыки, наработать практический опыт за время обучения, чтобы на выходе стать востребованным специалистом и зарабатывать выше рынка.
Автор и спикер курса - практикующий эксперт.
Специалист, для которого нутрициология - основной вид деятельности и профессия.
Студент получает именно те компетенции, которые ему понадобятся в работе и от человека, который ежедневно получает результаты на практике.
У других: лекторы, которые не практикуют нутрициологию. Они могут быть терапевтами, диетологами, докторами наук и кандидатами, фитнес-тренерами, но они не ведут нутрициологическую практику. Некоторые могут быть нутрициологами в прошлом, но сейчас они просто лицо школы и собственники.
У нас: спикер и наставник, практикующий каждый день, для которого нутрициология – основная профессия.
Легко воспринимать информацию. Курс структурирован, идем по четкому плану, построен от простого к сложному.
Методически к каждому занятию есть план, презентация, теория, практика, ДЗ, дополнительные материалы, визуальные материалы.
Говорим понятным языком о сложных вещах.
Рассказываем как нутрициологу выстроить работу
Важно тем, кто решил из нутрициологии сделать профессию.
На курсе рассказываем, как устроена работа нутрициолога очная и дистанционная, как работать с клиентами, способы заработка, сколько зарабатывает нутрициолог. Пути развития карьеры.
Чтобы начало пути было не стрессом, а понятным процессом, от которого вы получаете удовольствие и деньги.
Важно тем, кто решил из нутрициологии сделать профессию.
На курсе рассказываем, как устроена работа нутрициолога очная и дистанционная, как работать с клиентами, способы заработка, сколько зарабатывает нутрициолог. Пути развития карьеры.
Чтобы начало пути было не стрессом, а понятным процессом, от которого вы получаете удовольствие и деньги.
Рассказываем как нутрициологу выстроить работу
Личный контакт с автором и малые группы
Это уникальное предложение.
Не кураторы, не тьюторы, не нанятые педагоги, а автор курса сама ведет курс, сама проверяет домашки и сама дает обратную связь.
Поэтому количество студентов в группе ограничено. Поэтому быстро реагируем и даем персональное отношение. Никто не останется без внимания.
У других: 250 человек в чате.
У нас: до 25 человек, ваш вопрос не затеряется среди сотни сообщений; качественная обратная связь по практическим заданиям.
За время обучения решите свои проблемы с питанием и здоровьем, и здоровьем близких.
Уже через 3 месяца будете другим человеком.
Тем, кто планирует работать, важно демонстрировать результаты работы. Нутрициология – это визуальная область.
По окончании 2 кейса для портфолио - по самому себе, а для тех, кто продолжает учиться – по клиенту.
ДЗ с отработкой навыков и обратной связью
На рынке есть курсы без домашних заданий. Иные люди могут найти сливы курсов.
Но тогда теряется весь смысл обучения.
А смысл именно в домашних заданиях и их проверке, обратной связи от педагога и исправлении ошибок, закреплении знаний на практике и переводе умений в навыки.
Отзывы тех, кто выучился и применяет “Системную нутрициологию»